某次和隊友去新竹玩住在市區的煙波大飯店,晚上出來覓食時發現了這家橫濱家系拉麵，無意間踏入想說試試看，結果一吃成主顧!我們回訪的次數絕對超過十次以上。
📌橫浜家系ラーメン 拉麵家標配
關東地區流行的家系拉麵始於1974年的橫濱杉田，湯底為豬骨、雞骨再加上雞油脂，配菜絕對會有叉燒、菠菜、數片海苔，麵條是偏粗的直麵條。
横浜家系ラーメン拉麵家
地址:新竹市東區民生路119號
(巨城附近~每次我們車都會停在百貨裡)
一秒置身日本的自動點餐機
📌新竹橫濱家系的用餐後位流程是:
直接到自助點餐機點餐，點完餐後會得到明細條，明細條上面有號碼。把明細握在手上乖乖地坐在門口的長椅凳等候，長椅凳不多所以我有時候會走去前面的烏弄買飲料XD
差不多可以入座的時候店員會出來喊號碼然後收走明細，被收走的那一瞬間就代表可以入座嚕٩(ˊᗜˋ*)و
我每次都是吃家系，隊友則是會吃魚介。
家系我會選擇鹽味湯頭，湯頭喝起來乾淨濃郁是我念念不忘的好滋味。而魚介的話則是多了相當厚實的柴魚香氣。兩款都各自擁有非常多粉絲，建議大家都可以點來試試看!
點完餐~現金結帳，可以使用載具、打統編(我一開始吃的時候還沒有發票，也是又見證了一家美味的店的成功，覺得很是感動)
店內明亮整潔，有洗手間。
永遠滿滿冰塊的冰水，和各式調味料但我通常都只會使用到蒜泥(๑´ڡ`๑)
上餐!
我的家系拉麵
應到都有到✔✔
我通常都會先喝一口濃郁湯湯，光是用聞的就讓人食指大動，我最喜歡的吃法就是波菜+麵+浸濕一下的海苔，一起放在湯匙上送進嘴裡真的超級滿足!
關於海苔家系拉麵也有另外的用途請參考 (隊友每次都會加點白飯一起搭著吃)
魚介寶貝(有+50元加高麗菜和豆芽菜)
並不是每個口味都有加菜的選項，大家在按點餐機的時候要特別留意，我和隊友為了找這個加價重新點了好多次QQ
魚介的湯底如我上面說的多了一股相當濃郁的柴魚鹹香，喜歡吃海味的朋友一定會很喜歡。
麵體的部份我們都是選擇正常硬度，我喜歡吃稍微偏硬的口感。橫濱家系的拉麵呢~本身內建的麵條就是偏粗有一點點自然捲的麵麵(?) 我很喜歡。另外也有幾款麵可以加大～
每次晚餐時段我們進餐廳前和吃飽出來後永遠都是門庭若市，還有很多日本人在排隊!我和隊友去吃很多次了每次味道品質都很穩定。雖然他不是主打cp值我們兩個人吃自己喜歡的每次都將近800元，但因為熱愛拉麵而且每次都很滿足所以還是會持續回訪，已經是愛店等級了
(｢･ω･)｢
横浜家系ラーメン拉麵家 台中店
地址:407台中市西屯區大墩十九街95號
熱愛吃橫濱家系的我們發現了新地標！偶然有一天在導航（準備要去新竹橫濱家系時）發現台中也有一家橫濱家系???!!!!!我和隊友還在討論不曉得會不會是分店?但就是這樣，當有疑問時在能力所及的範圍內，去求證就對了。於是我們就踏上前往横浜家系ラーメン拉麵家 台中店之旅哩(๑•̀ω•́)ノ
📌台中橫浜家系ラーメン 拉麵家的用餐後位流程是:
週日午間抵達店門口約有5組在等候，先找店員登記後位，登記的店員小哥是日本人相當客氣。等候時間約20分中，輪到我們店員會出來叫叫~進入後就會看到熟悉的自助點餐機!現金結帳
自助點餐完後抓到空檔我馬上問小哥說 請問你們跟新竹那家一樣嗎?
小哥說:是的
我和隊友超級開心!以後可以不用跑這麼遠了
台中分店才有的日式炸雞
我和隊友一樣是點家系和魚介，味道真的一樣(擦淚)
喜歡吃豚骨高湯的真的不能錯過！橫濱家系拉麵，我覺得豚骨高湯和菠菜真的是絕配！
唯一的差別應該就是用餐環境，新竹的是日系木頭清爽簡約風沒有過多的裝潢但相當舒適。台中則是很正港日式的佈置，紅色底黑色日文字和海報～
然後新竹家系的整壺水裡面都會是滿滿的冰塊，但但台中的我當天去是常溫水～
推薦給喜歡吃道地日本拉麵的朋友(๑´ڡ`๑)
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