繼上一篇橄欖油的文章和大家分享一些減脂餐的料理，今天再為大家帶來如何將「蝦蝦」融入減脂餐之中
養成自己下廚的習慣，就算只是簡單的川燙，也是向健康、美麗的人生跨出一大步唷！
秋冬好像比較容易吃比較好？？薑母鴨羊肉爐等等，蝦蝦螃蟹海鮮也是很多朋友用來進補身體的好選擇
但是像我呢～就是很不敢去菜市場買海鮮，因為我每次都買到「天價」，店家都跟我說很新鮮然後連哄帶騙的抓一袋、秤重 ......永遠聽到的價錢都會讓我吐血，但又已經裝好剖好我也不好意思說不要..........所以我個人非常習慣在全聯或是家樂福等大賣場買「價格明確」的肉品和海鮮。
吃蝦子的好處是什麼？？
蝦子有豐富的蛋白質，是減脂增肌的好朋友！鎂、鈣元素保護心臟、心血管系統、補充鈣質，卵磷脂幫助寶寶腦部發展，對孕婦也是很好的營養食材唷！
元家水產 藍鑽蝦 四星級BAP最佳水產養殖規範驗證
養殖於全世界鹽度最高且無污染的沙烏地阿拉伯，高鹽度養殖使得蝦蝦鮮甜Q彈無腥味！
多項檢查認證品質保證，從養殖廠到加工廠整條供應鏈皆有符合國際高標準，提供消費者最完整的食安保障！
N2冷凍技術 也就是液態氮冷凍技術（該技術廣泛運用在醫療界）凍結速度是一般冷風式凍結的12倍，能夠有效保留著食材的新鮮度與口感。
開箱！
一盒打開～蝦蝦就是這麼大方豪邁地躺著
流水退冰之後就是平常看到的那個樣子
蝦蝦剝殼後～（殼跟頭不要丟掉哪！可以熬湯！熬湯！）
平常是冷凍保存，要吃多少就拿多少出來，流水退冰的話大概5分鐘左右就好了！非常方便～～也可以像我一樣先撥蝦殼，在用保鮮膜5隻一包，無論是要帶便當還是煮泡麵都超級方便的！剩下的蝦殼可以拿來滾泰式蝦湯！
～小廚娘上線～
泰式蝦湯
1.白水內加入蝦頭、蝦殼，約滾個20分鐘
2.加入玉米筍、洋蔥、番茄（隨個人喜好加入愛吃的蔬菜）
3.加入泰式酸辣湯包（全聯有非常多款，也可以上蝦皮找泰國代購）
4.加入海鮮
5.起鍋前加入九層塔、檸檬汁
泰式涼拌海鮮
1.海鮮弄熟（這個步驟我用氣炸鍋，我喜歡吃焦焦的口感）
2.海鮮放涼後加入洋蔥、小番茄、少量小黃瓜絲
3.加入泰式甜雞醬、檸檬汁、香菜
我最常做的就是～～～～～退冰後直接丟入氣炸鍋！加上一點橄欖油、鹽巴、黑胡椒，配上一兩樣川燙青菜、一顆溏心蛋或豆腐
帶便當也方便好看又好吃
以上！非常推薦大家可以在冷凍庫放上一盒 元家藍鑽蝦 做冰箱裡的常客～
哪裡買？
家樂福
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