星期六到台中考證照考試，為了犒賞我的辛勞(?)老師招待吃鼎鼎大名的鵝房宮
＊看了一下臉書粉絲專業介紹，這家原本也是賣鵝肉起家的，但後來因為老闆對日式料理也頗有研究，
於是將鵝肉和日式料理做結合，今日的鵝房宮就此誕生
原本以為是吃菜市場的那間，結果居然被領來2018年新開幕的公益店!!!
光看到外觀就已經超級期待了
可以預先訂位～我們是星期六中午左右用餐，座位約８成滿，
他們有分成吧台區和table區，其實這種日本料理店我很喜歡坐在吧檯的位置，
(畢竟如果兩個人無話可說時還可以看師傅專業表演秀)
但因為那天3個人去吃，所以還是選擇了可以面對面聊天的位置惹～
餐桌擺設，旁邊有附一壺熱茶，非常無敵好喝，有一種很特別的香味，
請大家千萬不要忽略它XD
上菜囉~
登登登~首先登場的是 蟹肉手捲~~
一口咬下 滿滿蟹肉～不過蟹肉真的就是只有一口XD
章魚沙拉（下次不會再點惹）（有點沒存在感）
中規中矩的豆皮壽司本人
握壽司～～～～～青干和鮭魚肚！！！！
魚肉大幅超出壽司的長度XDDD非常滿足~~~~
紐約客奶油燒，下面是時蔬，有一種醬油奶油的香氣，
配上口感軟嫩的紐約客，可以說是外面很少見的菜色，
口感非常奢侈，這道要快快吃 因為下方持續加熱，
高級牛肉煮太熟對我而言就是浪費XD但對於不敢吃太生的朋友來說，這道菜非常貼心！
牛肉握壽司～肉的部分一樣吃得出高級的感覺，不過下次我不會再點XD
因為我覺得偏酸壽司飯還是和海鮮類最搭
類似烤一夜干的魚魚🐟
烤蝦蝦🦐 上面兩位烤類的朋友都是中規中矩型，這樣的品質一定會有更便宜的，
但是配上店內的氣氛以及擺盤，這個價錢覺得說的過去，不過稍嫌沒有特色，
所以上面兩樣我下次都不會再點的想把胃（還有銀彈）留給更好的人（菜）～
重頭戲！！鵝肉本人～這是小份的，三個人吃下來一個人平均可以吃到4片左右(很專業的剖析)
回到雲林之後我才發現原來鵝肉這麼貴XD以前還會鵝肉鴨肉傻傻分不清楚~
鵝房宮說是鵝肉起家當之無愧，價錢來說絕對不是最便宜，但是肉質來講真的不錯，
尤其是附的沾醬~~~~~~~我很喜歡，氣味很香又不會膩口！非常推薦大家一定要點喔！
最後是甜點的部分，雖然不是點無菜單料理，但還是每人有一份甜點可以選擇，
當天是抹茶冰淇淋和提拉米蘇可以選擇！我們兩樣都有點～
但一致覺得提拉米蘇比較好吃
這次到鵝房宮的用餐經驗不錯，下次還會帶我們林仔一起去吃（要做吧台的位子）
氣氛很好～擺盤漂亮～環境整齊～食材新鮮～唯一～價錢偏高
但還是老話一句，一分錢一分貨，以這樣的水準來說，這個價錢我覺得可以接受～
不過這樣子的餐廳就會被我歸類在慶祝節日的時候吃的，這樣才吃得過癮麻
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